Las algas y sus beneficios para la salud

Las algas y otros vegetales marinos proporcionan muchos beneficios para la salud de quienes los consumen con regularidad.

• Menor riesgo de cáncer. La presencia de lignanos y ácido fólico en las algas ayudan a reducir el riesgo de cáncer. Los lignanos inhiben el crecimiento de células de la sangre y prevenir el crecimiento de tumores rápidamente entrar en el torrente sanguíneo. Los niveles saludables de lignanos y reducir significativamente el ácido fólico el riesgo de cáncer de colon y cáncer de mama.
• Mantenga la función tiroidea bien. Sin yodo importante en el cuerpo, las hormonas tiroideas no pueden ser sintetizados correctamente, afectando el metabolismo y funciones fisiológicas. Las algas son ricas en yodo y puede ayudar a prevenir o deficiencias tiroideas correctos.
• Prevenir defectos de nacimiento. El ácido fólico es esencial para prevenir defectos congénitos como la espina bífida. Las algas también ayuda a descomponer un químico llamado homocisteína, que puede causar enfermedades cardiovasculares, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.
• La prevención de las enfermedades cardiovasculares. El magnesio y ácido fólico reducen la presión arterial y el riesgo de ataque cardíaco o enfermedad cardiovascular.Ambos nutrientes se encuentran en abundancia en diversas algas - lale extremadamente bajas tasas de enfermedades cardíacas en Japón sugiere que una dieta rica en verduras del mar puede ayudar.
• Reducir el estrés El estrés hace que las glándulas suprarrenales para produciradrenalina. El estrés no controlado puede causar fatiga suprarrenal, lo que lleva a muchos problemas de salud. El ácido pantoténico y riboflavina en vegetales marinos soportan las glándulas suprarrenales, que hace que el cuerpo puede manejar el estrés efectivamente.
• El control del peso. Las algas contiene menos de 20 calorías por porción, es la grasa y alta en fibra. La fibra te mantiene satisfecho por más tiempo. El contenido de la rica algas nutriente ayuda a evitar comer en exceso, ya que el cuerpo puede estar señalando "sobre la nutrición" - fácilmente interpretado como "más calorías". Si se cumplen las necesidades nutricionales de la organización, el deseo de comer se verá disminuida.
• Sal sustituto. A medida que crece en agua salada, algas es naturalmente salada y hace un gran sustituto de la sal de mesa cuando se utiliza como ingrediente en un plato principal.
• Regular el azúcar en la sangre. Las algas ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre debido a su alto contenido de fibra ayuda a retardar la digestión de los alimentos (especialmente carbohidratos simples como el arroz), evitando los picos de azúcar en la sangre.
• Promover la digestión. La fibra soluble en algas ayuda a la digestión y el movimiento de las partículas de alimentos eficaces en el sistema digestivo. Esto ayuda a prevenir el estreñimiento y facilitar los movimientos de los intestinos sanos y eficaz.
• La desintoxicación del cuerpo. Las algas pueden liberar el cuerpo de estroncio, que es por lo general sólo un problema si usted ha estado expuesto al material radiactivo.Sin embargo, también contribuye a la eliminación de productos químicos cadmio y el plomo que se encuentran en el humo del cigarrillo, el humo industrial y gases de escape.
• Ayuda a regular las hormonas. Muchos tipos de cáncer pueden ser directamente liéepour niveles hormonales y la síntesis de las hormonas en el cuerpo. Coma algas regularmente regulará hormonas y mantenerlos bajo control, reduciendo en gran medida el riesgo de cáncer e incluso ayudar en el tratamiento.

La mejor manera de comer algas

• Ensalada de algas. Añadir el jengibre, vinagre, azúcar, sal, aceite de sésamo y salsa de soja en un recipiente seco, wakame empapado. Añadir una pizca de semillas de sésamo tostadas. Esta ensalada tiene una rica fuente de calcio y tiamina. Con alrededor de 0,9 mg de hierro, 5,6 g de niacina, 39.1 g de carbohidratos, 100 calorías and1.300 mg de sodio, esta ensalada ayudarán a aumentar sus niveles de hemoglobina, nutrir la piel, regular las hormonas y ayudar a su metabolismo.
• Algas Galletas. Esto es grande para rociar en un plato de mariscos, o simplemente servir como un aperitivo.
• Plato de Sushi. Las algas pueden usarse como parte de un plato de sushi.