Info nutricion y mas

Cuando la entrada se sirve al mismo tiempo que las bebidas toman el nombre de aperitivos. Los canapés se pasan en bandejas y se debe tener en cuenta que deben ser ricos en condimento para que “despierten” el paladar que se ha adormecido por la acción del alcohol que contienen las bebidas que se han ingerido, además deben contener un alto grado de proteínas y elementos grasos que defienden al comensal de los efectos colaterales del alcohol. Se recomienda servirlos con galletas, pan de diversas clases o pasta hojaldrada. Se calculan 6 canapés por persona.  Las Entradas no sólo deben ser bellas sino ricas y variadas en sabor ya que es el primer plato que se sirve y el que nos anuncia cómo será el resto de la comida.  Los elementos que más recomiendan para una entrada son los patés, preparaciones a base de quesos, ensaladas con algún aderezo, verduras en encurtido, carnes frías variadas, corazones de alcachofas, champiñones, terrinas. Cuando se sirvan productos de mar, se...

Los niños, nuestros queridos niños, nos producen un cierto dolor de cabeza especialmente en ciertas edades, cuando a ellos no se les da la ganita de comer ciertos alimentos. La eterna pelea de la mamá, el niño, el plato y la cuchara. Desde que son unos bebesitos empiezan a hacer rechazo de ciertos alimentos que la mamá muy preocupada, ofuscada y sin saber que hacer, trata de darselo con canciones, besitos, caricias y arruyos. Y si ya cumplió los tres, los cinco o los siete...la tragedia griega es digna de una ópera inconclusa porque no termina. ¡No se preocupe! Hoy en día el mundo de los niños es maravilloso, infinito, lleno de música, colores, sonidos y lleno de todas las cartillas y libros que usted se imagine para que su niño se alimente bien, coma tranquilo y no sufra por las benditas horas de sentarlo a la mesa. Su creatividad de madre debe ir combinada con todas las variedades de alimentos que se ofrecen. Las gelatinas son animalitos que saltan, las compotas son suaves com...